sponsored links

MĂĄrciusban részt vettem egy orosz fĂľzĂľkurzuson, ahol rĂĄ kellett jĂśnnĂśm, hogy csupĂĄn sĂł és bors hasznĂĄlatĂĄval csodĂĄs ételeket lehet készĂ­teni. Az egyik kedvencem a szibériai pelmenyi lett. Kicsit a raviolihoz hasonlĂ­t ez az étel, tulajdonképpen tészta tĂśltelékkel és szĂłsszal. Ami a leginkĂĄbb meglepett az a hozzĂĄvalĂłk egyszerĂťsége. A fĂźstĂślt tarja adja meg a karakterét az ételnek és szĂłszként semmi mĂĄst nem kĂ­vĂĄn, mint egy kis tejfĂślt. Az elkészĂ­téshez azért szĂźkségĂźnk lesz egy jĂł adag tĂźrelemre, hiszen kb. 2 ĂłrĂĄs munkĂĄval lehet szĂťk 4 adagnak megfelelĂľ mennyiséget elþållĂ­tani. Minden vĂĄllalkozĂł kedvĂť hĂĄziasszonynak ajĂĄnlom!

HozzĂĄvalĂłk

TĂśltelékhez:

• 20 dkg darĂĄlt sertés tarja
• 20 dkg darĂĄlt marha felsĂĄl
• 2 db kĂśzepes vĂśrĂśshagyma ...