Azt mondjĂĄk, a tej sok kalciumot tartalmaz. Ha van is a tejben kalcium, mégis a szervezet szĂĄmĂĄra hasznosĂ­thatatlan kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt. Rendszeres tejivĂłk kĂśzĂśtt a legelterjedtebb az allergia, gyakori fĂźl-, és mandulafertĂľzések, asztma, bélproblémĂĄk és cukorbetegség. ArrĂłl nem beszélve, hogy napjaink ĂĄllatait is kĂźlĂśnbĂśzĂľ antibiotikumokkal kezelik az életben maradĂĄsért. Tényleg ilyen tejet akarunk fogyasztani? Én biztos vagyok benne, hogy ha valaki elkezd otthon nĂśvényi tejeket készĂ­teni, fĂľleg, ha kicsit Ă­zesĂ­ti is azokat, akkor kĂśnnyen egészséges szokĂĄst alakĂ­that ki. S mindezt miért Ă­rtam le? Mert a szezĂĄmtej talĂĄn az egyik leggazdagabb kalciumforrĂĄs az emberi szervezet szĂĄmĂĄra. Mégis oly kevesen élnek vele. Bizony nem ĂĄrtana kicsit elterjedtebbé tenni. Fontos szĂłt ejteni arrĂłl is, hogy a szezĂĄm a kalcium mellett magnézium, kĂĄlium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2-, niacin vitaminok forrĂĄsa is a szervezet szĂĄmĂĄra.

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 nagyobb marék szezĂĄmmag
• vĂ­z
• sĂł
• édesĂ­tĂľ szer (stĂ­via, gyĂźmĂślcscukor, méz, stb) ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2012/12/28/szezamtej...