Ma tésztaételt szerettĂźnk volna enni, és mivel van padlizsĂĄnunk, padlizsĂĄnos ragut készĂ­tettem.

Kevés vĂ­zen ĂşjhagymĂĄt pĂĄroltam, majd erre tettem rĂĄ kockĂĄra vĂĄgott 1 ĂłriĂĄs padlizsĂĄnt :), 2 gerezd fokhagymĂĄt és egy kaliforniai paprikĂĄt, 2 paradicsomot.

SĂłztam, kĂśménymaggal és nagyon kevés majorannĂĄval Ă­zesĂ­tettem, "borsikafĂźveztem", és pĂĄroltam, addig, amĂ­g a padlizsĂĄn kezdett megpuhulni (kb.5-8 perc).

Majd egy kĂśzepes méretĂť paradicsomkonzervet és kevés olajat, vizet tettem hozzĂĄ,  és ĂśsszefĂľztem pĂĄr perc alatt. KĂśzben tofut pirĂ­tottam (olaj nélkĂźli serpenyĂľben), és ezt is hozzĂĄkevertem. A szezĂĄmot a legvégén tettem hozzĂĄ.

Ha mediterrĂĄn ragut szeretnék, ugyanĂşgy készĂ­tem, csak ...

sponsored links