Itt a sĂźtĂľtĂśk szezon, egyĂźnk tĂśkĂśt. Tapasztalataim szerint a sĂźtĂľtĂśk is egy erĂľsen megosztĂł étel, lehet érte rajongani és lehet utĂĄlni. Viszont csak a legritkĂĄbb esetben esszĂźk mĂĄsképpen, mint szeletekben megsĂźtve, ĂśnmagĂĄban. Így sem rossz persze, sĂľt!, de ennél azért tĂśbb lehetĂľség rejlik benne. FelejtsĂźk el, hogy a sĂźtĂľtĂśk az egyszerĂťen bébiétel! PrĂłbĂĄljunk ki néhĂĄny Ăşj dolgot! LegyĂźnk bĂĄtrak, annĂĄl is inkĂĄbb, mert a nem hagyomĂĄnyos mĂłdon készĂźlt sĂźtĂľtĂśknek az Ă­ze sem hagyomĂĄnyos. A kedvenc sĂźtink esetében példĂĄul felismerhetetlen benne, mĂ­g a sĂłs vĂĄltozatok esetében hagymĂĄval, sajttal, fĂťszerekkel egészen mĂĄs megvilĂĄgĂ­tĂĄsba kerĂźl az a bizonyos sĂźtĂľtĂśk Ă­z.

Íme néhĂĄny példa tĂľlem:

Egy leves, ami édeskés és a hozza a megszokott Ă­zt, rajongĂłknak ajĂĄnlom.

Egy mĂĄsik leves, ami inkĂĄbb sĂłs, fĂťszeres:

Egy kenyérre kenhetĂľ krém, ami nem csak fĂťszeres, hanem csĂ­pĂľs is:

Pizza, vagy kenyérlĂĄngos is készĂ­thetĂľ sĂźtĂľtĂśkĂśs feltéttel (sĂźlt hagymĂĄval, fetĂĄval):

AztĂĄn persze a kitĂťnĂľ rizottĂł:

És végĂźl a nagy ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/10/23/szez...