Van az Ăşgy, hogy nyĂĄr kĂśzepén ĂĄrvĂĄlkodik néhĂĄny, mĂĄr nem tĂşl kĂ­vĂĄnatos gyĂźmĂślcs a gyĂźmĂślcsĂśs tĂĄlban. Nem volt ez mĂĄsképp most sem, bĂĄr annak, hogy a piacon ma vettem egy kevés szilvĂĄt, ennek a tényhez semmi kĂśze. És miutĂĄn hevernek a hĂťtĂľben is kĂźlĂśnbĂśzĂľ ételmaradékok, ma nem fĂľztem, csak ezzel a clafoutis-val javĂ­tottam a férfiemberek ĂĄltalĂĄnos hangulatĂĄn. A recept Gordon Ramsay-tĂľl szĂĄrmazik. Maga az édesség pedig a franciĂĄktĂłl, akik tradĂ­cionĂĄisan fekete cseresznyével készĂ­tik, de képesek elnézĂľen viselkedni egyéb gyĂźmĂślcsĂśk irĂĄnt is.

Az asztalt is én csinĂĄltam:)

HozzĂĄvalĂłk:

40 dkg gyĂźmĂślcs nagyjĂĄbĂłl egyforma darabokra aprĂ­tva, jelen esetben sĂĄrgabarack, szilva és egy marék ĂĄfonya

2 egész tojĂĄs

2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

2,5 dl tejszĂ­n

3 teĂĄskanĂĄl liszt

10 dkg cukor ...

Folytatás a blogon ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/07/...