A korábbi olasz beszámolók (1. rész, 2. rész, 3. rész ) folytatásaként íme egy cikk a parmezán sajtról. Volt szerencsénk az utunk alatt egy parmezán manufaktúrában járni, hatalmas élmény volt. Végig nézhettük a készítés egész folyamatát és számos információt megtudtunk arról, hogy milyen az igazi parmezán! A részletekrõl ...