Az utazĂĄs hete ugyan véget ért, de ma Ăşjabb sorozat kezdĂľdik, ugyanis szombaton ĂźnnepeltĂźk Herr Paprika szĂźletésnapjĂĄt, kĂśszĂśntéshez pedig vacsora is jĂĄr, mi legalĂĄbbis Ă­gy dĂśntĂśttĂźnk, az Ăźnnepelt kérte, én megĂ­gértem. Ma megismerhetik az elĂľételt, holnap bekĂśszĂśn a mĂĄsodik fejezet, végĂźl jĂśn a desszert, ami még ott volt a lengyel hangulat. 

MielĂľtt receptbe kezdenék, egy rĂśvid beszĂĄmolĂł az elĂľkészĂźletekrĂľl. Szombat reggel, kosĂĄr a kézbe, tĂĄska a vĂĄllra, a lĂĄbtĂśrés Ăłta ez az elsĂľ indulĂĄs a piacra egyedĂźl. Az Ăşt nem hosszĂş, viszont kétszer lassabban fogy el, mint mĂĄjusban, de nincs ezzel baj, folyton koncentrĂĄlok a jĂĄrĂĄsra, most még talĂĄn, biztosan felĂźlĂ­rhatĂłk a fejemben ragadt mozdulatok, és ha hasonlĂ­tani akarok a régi Ăśnmagamra, akkor bizony lassĂş vagyok. A piac még mindig olyan telĂ­tett szombatonként, csak egy a vicces, kimaradt a nyĂĄr, most mĂĄr szilva van, kĂśrte és sĂźtĂľtĂśk, de ettĂľl fĂźggetlenedve minden ugyanott és ugyanĂşgy. Kicsit, bevallom, Ăłvatoskodva kĂśzlekedem, nincs aki elkapjon, persze csak el kell hinni, nem tĂśrténhet semmi kritikus, és prĂłbĂĄlom is, de azért kitĂĄgult pupillĂĄkkal figyelek minden szembejĂśvĂľt. A vĂĄsĂĄrlĂĄs amolyan félig spontĂĄn mĂłdon zajlik, voltak elĂľzetes vĂĄzlatok, aztĂĄn amit lĂĄtok, azzal mĂłdosulnak az Ăśtletek. FĂźgét nagyon szerettem volna, idén még nem talĂĄlkoztunk, de most szerencsém volt, Edit leĂ­rĂĄsĂĄt kĂśvetve az emeleten megtalĂĄlom a bĂĄcsit, ĂśrĂźlĂśk, a fĂłti fĂźgék meg jĂśnnek velem. Egy mĂĄsik szint, mĂĄsik bolt, van kecskesajt, akkor eldĂľlt minden, rizottĂłt eszĂźnk.

JĂśn a recept.
 

sponsored links