RendhagyĂł nĂŠvvĂĄlasztĂĄs, formabontĂł tĂĄlalĂĄs, de a hangzatos nĂŠv ĂŠs a lĂĄtszat ellenĂŠre a mi hĂşsvĂŠti sonkĂĄnk utolsĂł szeleteinek rejteke. 

Pont ilyen szĂŠp pĂŠldĂĄnyt sikerĂźlt idĂŠn is szereznĂźnk:

Ezt a gyĂśnyĂśrĂťsĂŠget meg kellett tisztelnĂźnk egy szĂŠp bĂşcsĂşval. A maradĂŠk, bocs,  plusz egy sonkĂĄt ezerfĂŠlekĂŠpp lehet hasznosĂ­tani, akĂĄr a hagyomĂĄnyos kalĂĄcs-torma-tojĂĄs triĂł ĂślelĂŠsĂŠben. Mert bevallom, nekem Ă­gy egyĂźtt Ă­zlenek kĂźlĂśnĂśsen. 

A harmadik napon azĂŠrt kĂśnnyĂ­tettĂźnk kicsit a szokvĂĄnyos ĂŠtelsoron, ĂŠs a CĂŠzĂĄr-salĂĄta fricskĂĄjakĂŠnt elkĂŠszĂ­tettĂźk ezt a kis remek salĂĄtĂĄt. Nem utoljĂĄra, az biztos. Az egyik legjobb 10 perces ebĂŠdĂśtlet evĂśr.

HozzĂĄvalĂłk szemĂŠlyenkĂŠnt:

1 nĂśvendĂŠk jĂŠgsalĂĄta

1 szelet sonka 

1 fĂľtt tojĂĄs

1 szelet kalĂĄcs pirĂ­tva

1 adag Ăśntet

Öntet (2 adag):

0,5 dl semleges Ă­zĂť olaj

1 tojĂĄs

1 gerezd fokhagyma

sĂł 

bors

1 tk torma

Az Ăśntet alapanyagait botmixerrel elkeverem, fĂŠlreteszem.

A salĂĄtĂĄt megmosom, alaposan leszĂĄrĂ­tom, ĂŠs negyedbe vĂĄgva egy tĂĄnyĂŠrra rakom.

A sonkĂĄt kockĂĄzom, 1-2 percig pirĂ­tom, majd mehet a salĂĄtĂĄra, csakĂşgy, mint a negyedelt fĂľtt tojĂĄs.

A kalĂĄcsszeletet megpirĂ­tom, aprĂł kockĂĄkra vĂĄgom, mehet ez is a tĂĄnyĂŠrra.

VĂŠgĂźl a szĂłsszal nyakon ĂśntĂśm, ĂŠs egy jĂł kis hĂťvĂśs juhfark mellett elfalatozom. IdeĂĄlis esetben a teraszon, ahol ilyen csodĂĄkat lehet felfedezni:

sponsored links