HozzĂĄvalĂłk 1 rĂşdhoz: 30 dkg liszt, 5 dkg vaj, 4 szelet gépsonka, 2 szĂĄl fĂťszeres kolbĂĄsz, 2 dkg élesztĂľ, 1 kanĂĄl cukor, sĂł, 2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, kb. 15 szem olivabogyĂł, kb. 1,5 dl tej, 1 savanyĂş uborka, 2 szĂĄl Ăşjhagyma zĂśld része, mustĂĄr, pizzaszĂłsz vagy sima ketchup, szezĂĄmmag.

ElkészĂ­tése:

A cukrot 1 dl langyos tejben elkavarjuk, hozzĂĄadjuk az eldĂśrzsĂślt élesztĂľt és felfuttatjuk. A lisztet ĂĄtszitĂĄljuk, rĂĄszĂłrunk 3 aprĂł kockĂĄra vĂĄgott olĂ­vabogyĂłt, majd hozzĂĄadjuk a vékonyra vĂĄgott zĂśldhagymĂĄt is. TeĂĄskanĂĄlnyi sĂłt adunk hozzĂĄ, majd a felfutott élesztĂľvel, a vajjal és a tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄval lĂĄgyan dolgozhatĂł tésztĂĄt gyĂşrunk belĂľle. Akkor jĂł, ha mĂĄr nem ragad a kezĂźnkhĂśz. Ha szĂźkséges, még adunk hozzĂĄ kevés langyos tejet. Letakarva, liszttel megszĂłrt tĂĄlban, a tetejét is meglisztezve meleg helyen duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk.

KĂśzben az uborkĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgjuk. A kész tésztĂĄt téglalap alakĂşra nyĂşjtjuk, Ăşgy, hogy a szélessége ...

sponsored links