Tegnap este ragasztgattam, s mĂĄrtogattam a kedden kisĂźlt, s dobozba zĂĄrt ishler karikĂĄkat. Gondolkoztam rajta, hogy milyen lekvĂĄrral tĂśrténjen a tésztĂĄk egyesĂ­tése. Ribizli lekvĂĄr nem jĂł, mert magos, az eper lekvĂĄr tĂşl édes, a meggy nagyon savanyĂş, viszont a szilva- és barackĂ­z szĂłba jĂśhetett. FelĂĄldoztuk hĂĄt magunkat MĂşzzsal, s kĂłstolĂĄsra bocsĂĄjtottuk a dolgot. JĂł lett volna egy harmadik tesztelĂľ is, mert kettĂľnktĂľl kétféle dĂśntés szĂźletett. VégĂźl sikerĂźlt meggyĂľznĂśm Ăľt arrĂłl, hogy a keserĂť csokolĂĄdé ellensĂşlyozni fogja a baracklekvĂĄr édes Ă­zét, Ă­gy - mint az elĂľbbiekbĂľl kiderĂźlt - a kajszi lett a nyerĂľ.

Aki a HĂşsvéti listĂĄt olvasta, az tudja, hogy négyszeres mennyiséget csinĂĄltam. A negyed adag valĂłban elég kevés, viszont kis vendégség, vagy tĂśbbféle édesség mellett érdemes készĂ­teni, mert ez a sĂźtemény nagyon finom, sokĂĄig elĂĄll (ha van ideje), s nem igényel drĂĄga hozzĂĄvalĂłkat. A negyed adagot Ă­rom le, egy prĂłbĂĄt mindenképpen megér! Sajnos, mĂĄr nem emlékszem, hol olvastam a receptet, az biztos, hogy most a fĂźzetembĂľl szĂĄrmaznak a mennyiségek, s mi nagyon szeretjĂźk.

14 dkg liszt

5 dkg diĂł

5 dkg cukor (porcukor a legjobb, de ha nincs, az sem baj) ...

sponsored links