Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szegfûgombás, podagrafüves, fetasajtos pirítós medvehagyma zöld termésével turbózva
sponsored links
Az erdei-mezei gombák talán leggusztább állapota nekem valami ilyesmi.
A szegfûgombákat megtisztítva fokhagymás vajon pirítottam. Amikor eleget pirultak, õrölt borssal, apróra vágott friss podagrafûvel és petrezselyemmel fûszereztem, majd durvára morzsolt, füstölt fetasajttal hoztam össze. Mindezt még melegen pirítósokra halmoztam, majd még megszórtam füstölt fetasajttal és a medvehagyma friss, még zöld termésével.
Ui: Még tavasszal készült. Máskor, ha van szegfûgomba, medvehagyma kaprival készíthetõ. Podagrafû szinte egész évben van, ha sûrûn szedjük vagy kaszálják.
További szegfûgombások az Erdõkóstoló blogon:
 |
| szegfûgomba konzervek házilag |