sponsored links

Ezt muszĂĄly gyorsan megmutatnom, bĂĄr nem lett tĂśkéletes esztétikailag, mert egy kissé tĂşlsĂźtĂśttem az omlettet, de ez az Ă­zén semmit sem rontott, isteni finom volt a szegfĂťgombĂĄval. A gombĂĄt a PĂĄrom vette a piacon a cigĂĄnyasszonyoktĂłl, rég az ideje nem ettem ilyen gombĂĄt, de ha lesz még vetetek a hétvégére. Nagyon kĂźlĂśnleges Ă­ze van, és mi imĂĄdjuk a gombĂĄkat.
A recept az Erdélyi Konyha recepteskĂśnyvek sorozatĂĄnak Négy évszak gombĂĄs ételei cĂ­mĂť kĂśtetébĂľl valĂł. KĂśszĂśnet érte a szerzĂľknek.

HozzĂĄvalĂłk:

• 6 tojĂĄs
• fél dl tej
• 1 dl olaj
• 5 dkg szegfĂťgomba(nĂĄlam sokkal tĂśbb volt kb 30 dkg)
• 1 csokor petrzselyemzĂśld
• 2 - 3 szĂĄl Ăşjhagyma(nĂĄlam 1 kisebb hagyma) ...