sponsored links

Edi, az Edi konyhĂĄja hĂĄziasszonya egy remek jĂĄtékot hĂ­rdetett Enni - hatĂĄrok nélkĂźl cĂ­mmel. A jĂĄték lényege, hogy minden résztvevĂľ egy feladatot ad a sorban utĂĄna kĂśvetkezĂľnek, mégpedig, hogy egy bizonyos nép, tĂĄjegység jellegzetes ételét fĂľzze/sĂźsse meg. Én ÉvĂĄtĂłl, a Takarékos konyha Ă­rĂłjĂĄtĂłl kaptam azt a feladatot, hogy egy jellegzetes szegedi ételt fĂľzzek. RĂśvid keresgélés utĂĄn rĂĄ is akadtam a Szegedi csirkegulyĂĄsra, és mivel tudtam, hogy ez a csalĂĄdnak is Ă­zleni fog, el is készĂ­tettem vasĂĄrnapi ebédnek. Nem tévedtem a csalĂĄdomnak nagyon tetszett, mindenki bevĂĄgott egy nagy tĂĄnyérral belĂľle, még én is egy kis tĂĄnyérral, a diétĂĄm ellenére:)
KĂśvetkezĂľ alkalommal egy dolgot fogok vĂĄltoztatni, mégpedig azt, hogy olyan krumplibĂłl készĂ­tem, ami nem fĂľ szét, mert most nagyon szétfĂľtt, Ă­gy nem lett olyan fotogén a gulyĂĄsom, de a csalĂĄd ezt nem bĂĄnta:)
Edi, kĂśszĂśnĂśm a jĂĄtékot, Éva neked a feladatot, mert Ă­gy egy Ăşjabb finom ételt kĂłstĂłlhattunk meg.

HozzĂĄvalĂłk(6 személyre):

• 1 hĂĄzi csirke alsĂł, felsĂľ combjai, mellehĂşsa, szĂĄrnyai, zĂşzĂĄja (erdetileg 2 kg csĂ­rkét Ă­r a recept)
• 25 dkg vegyes zĂśldség (sĂĄrgarépa, petrezselyem, zeller)
• 1 nagy fej vĂśrĂśshagyma
• 50 dkg burgonya (eredeti receptben 70 dkg)
• 4 zĂśld paprika
• 5 hĂĄmozott paradicsom ...