Ez az a sĂźtemény, amit tavaly a legtĂśbbszĂśr készĂ­tettem. EgyszerĂť, finom, és ami az esetemben a legfontosabb volt: ha cukor helyett nyĂ­rfacukorral készĂźl, minimĂĄlis a szénhidrĂĄttartalma, Ă­gy terhesen akĂĄrmennyit ehettem belĂľle, simĂĄn beilleszthetĂľ egy szigorĂşbb szénhidrĂĄtdiétĂĄba is. Mindenféle gyĂźmĂślccsel jĂł (sĂĄrgabarack, szilva, ribizli pl.), de talĂĄn szederrel a legjobb - nekem még pont volt egyadag a tavaly nyĂĄron lefagyasztott szederbĂľl. KészĂźlhet ricottĂĄval is, vagy a tĂşrĂł egy részét helyettesĂ­thetjĂźk mascarponéval akĂĄr, Ăşgy is nagyon finom, de én kimondottan szeretem, amikor a tĂşrĂłszemcsék érzĂľdnek benne. Flat-Cat blogjĂĄn talĂĄltam a receptet. LehetĂľség szerint készĂ­tsĂźk biotĂşrĂłbĂłl és bio/hĂĄzi tojĂĄsbĂłl, citromhéjat viszont tényleg csak akkor reszeljĂźnk bele, ha kezeletlen!

50 dkg tĂşrĂł, 5 tojĂĄs, 5 dkg bĂşzadara (teljes kiĂľrlésĂť), 4 ek. nyĂ­rfacukor, 1 tasak bourbon vanĂ­liĂĄscukor, 1 ...

sponsored links