Szedres-kókuszos túrógolyó
sponsored links
Idén sok szép szeder termett a kertünkben, amit frissen szeretünk a legjobban. Egy egyszerû túrós desszertbe rejtettem el az apróbb darabokat. Az egész negyed óra alatt elkészíthetõ, még a sütõt sem szükséges hozzá bekapcsolni. Pompás kis gyümölcsös desszert egy tartalmas ebéd után.
Hozzávalók kb. 16 golyóhoz:
*25 dkg túró
*3 csapott ek porcukor
*2 púpozott ek kókuszreszelék
*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja
*16 szem fekete szeder
*6-7 ek kókuszreszelék a forgatáshoz
A túrót alaposan áttörjük, majd összedolgozzuk a porcukorral, reszelt citrom héjával, kókuszreszelékkel. Vizes kézzel diónyi golyókat sodrunk, amiknek a közepébe egy szem megtisztított és szárazra törölt szedret rejtünk. Kókuszreszelékbe forgatjuk és legalább egy fél órát a hûtõben pihentetjük.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.