KĂśzeleg a tavasz, Ă­gy igencsak aktuĂĄlissĂĄ vĂĄlt, hogy az elĂľzĂľ évrĂľl még a fagyasztĂłban maradt zĂśldségeket, gyĂźmĂślcsĂśket elhasznĂĄljam. A bogyĂłs gyĂźmĂślcsĂśkbĂľl készĂ­tett ételek élénk szĂ­neikkel a nyarat idézik, Ă­gy a még most is uralkodĂł borĂşs, szĂźrke napokon kĂźlĂśnĂśsen jĂłl esik egy ilyen egyszerĂť, finom leves.

A szedret a vĂ­zzel, kevés cukorral és a fĂťszerekkel egyĂźtt tĂťzre tettem, és a forrĂĄstĂłl szĂĄmĂ­tva kb. 15 percig fĂľztem. EzutĂĄn a fahéjat kivettem belĂľle és a levest botmixerrel pépesĂ­tettem. Nagyobb lyukĂş szĂťrĂľn megszĂťrtem a pépet a magoktĂłl, majd Ăşjra tĂťzre téve a keményĂ­tĂľvel elkevert tejjel behabartam és ...

sponsored links