Az egész kĂ­nai vasĂĄrnap abbĂłl indult ki, hogy marhahĂşst akartak fĂľzni. Ezt a receptet talĂĄltam meg Wang mesternél. Bevallom, ha kĂ­naiul lett volna a recept, lehet, hogy jobban megértem és felfogom, de azért sikerĂźlt valamit alkotni. Nem is lett rossz és erĂľsen hasonlĂ­tott arra, amit az étteremben szoktunk enni, bĂĄr nem lett olyan omlĂłs a hĂşs. Egyébként a menĂź nem jĂśhetett volna létre az Asia bolt - ami végre méltĂł méretĂť helyen van és a helyi Tesco nélkĂźl (utĂłbbinak elég bĂľséges a keleti konyhĂĄs alapanyag vĂĄlasztéka):)

HozzĂĄvalĂłk:

20 dkg marhacomb (CH 1,2g)

7 dkg répa (CH 5,7g)

1 fej hagyma (8 dkg - CH 6,6g)

5 ml szĂłjaszĂłsz (CH 1,3g)

1 dkg keményĂ­tĂľ (CH 8,5g)

1,5 dl vĂ­z (CH 0,0g) ...

sponsored links