sponsored links

Valami csĂ­pĂľset akartam. És volt egy lejĂĄratkĂśzeli tofum. Na, gondoltam, ez kĂ­nai kajĂĄért kiĂĄlt.
Tulajdonképpen egy kĂśvetkezetlen kaja sikerĂźlt az egészbĂľl, mert mondjuk se bab, se paprika nem kéne hogy legyen benne, na de Ă­gy tetszett. Az alapvetĂľ szecsuĂĄni vonalat hozza- csĂ­pĂľspaprika, szecsuĂĄni bors, gyĂśmbér- és onnantĂłl kezdve bĂĄrmi jĂł:) IgazĂĄbĂłl ez a recept, csirkével, ha csak hagymĂĄt hasznĂĄlnĂĄnk hozzĂĄ, pontosan a gong bao (ejtve kungpao) csirke receptje lenne. Ha pedig lenne egy kis erjesztett feketebabpasztĂĄnk, ami nem tĂşl valĂłszĂ­nĂť, akkor a mogyorĂłt elhagyva pont egy mapo tofu lenne. Persze a szecsuĂĄni konyha nem ilyen egysĂ­kĂş, csak éppen ezek egybecsengenek:) szĂłval 3in1 recept.

SZECSUÁNI TOFU
(fotĂł holnap, bocsesz)

1 tĂśmb tofu
(fél pritaminpaprika kockĂĄzva, egy marék zĂśld ceruzabab félbevagdosva)
1 tk. zĂşzott szecsuĂĄni bors
1 ek. erĂľs pista
1 dl szĂłjaszĂłsz ...