Szecsuáni csirke
sponsored links
Andi-Katánál bukkantam erre a csábítóan egyszerûnek ígérkezõ receptre, ami tökéletesen illeszkedett a terveimhez.
Egyrészt gondoltam valami finom csirkés egytálételt kreálni az én jó kis kapirgálós, vidéki beszerzésû csirkéimbõl.
Másrészt terveztem megtenni elsõ lépéseimet a ZöldKampány útján. A februári örökbefogadási listáról kinéztem magamnak és be is szereztem a sárgarépát és a póréhagymát.
Nem kellett csalódnunk, az étel gyorsan elkészíthetõ, fõtt rizzsel vagy pirított tésztával tálalva is ízletes.
1 kg csirkemell (filézve)
Só
2 púpozott evõkanál liszt
Olaj
3 db sárgarépa
Fél szár póréhagyma
1 db zöld pritaminpaprika
1 db sárga pritaminpaprika ...