Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szarvasragu, ahogy mi szeretjük
sponsored links
A közelmúltban a szarvasmájjal együtt finom szarvas apróhúshoz is jutottunk. Az erõteljes, karakteres húst sokféle módon szeretjük, most rusztikusan, sok zöldséggel, vörösborral együtt készítettük, s egyik kedvenc köretünkkel tálaltuk! Akár a hétvégén, szabad ég alatt is elkészíthetitek, mondjuk bográcsban.
Recept (6-8 fõre):
1,3 kg szarvas apróhús,
2 nagy fej vöröshagyma,
10-12 apró szemû gyöngyhagyma,
5 gerezd fokhagyma,
40 dkg csiperkegomba,
3 szál sárgarépa, 3 szál fehérrépa ...