Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szarvaspörkölt
sponsored links
Múlt vasárnap kerek születésnapot ünnepeltünk, fõ fogásnak bográcsban fõtt szarvaspörköltöt tervezetem.
Szombaton felkockáztam 3 kg szarvas lábszárhúst.
Csatarendbe állt még a hús mellé 30 dkg füstölt szalonna; 80 dkg apróra vágott hagyma; 2 paprika és 4 paradicsom felkockázva; cecei pirospaprika; só.
A szalonnán üvegesre pároltam a hagymát.
Ment utána a szarvas lábszárhús és útjára indult a délután.
Miután körbekapattam a szarvaskockákat, hozzáadtam a cecei pirospaprikát és a felvágott paradicsomot és zöldpaprikát.
Amikor elkezdett levet engedni, megsóztam és rendszeresen kevergettem.
Megitattam ...