sponsored links

Nem vagyok egy nagy hĂşsevĂľ, de a vadhĂşst nagyon szeretem, és bĂĄrmikor szĂ­vesen fogyasztom. A vadhĂşsok kĂśnnyebben emészthetĂľek mĂĄs hĂşsokhoz képest, jĂłval egészségesebbek, tisztĂĄbbak.
Ezt az ételt erdĂľn készĂ­tettĂźk, egyik kirĂĄndulĂĄsunk alkalmĂĄval. ElĂľszĂśr mindenki hĂşzta az orrĂĄt, amikor bejelentettem, hogy szarvast lesz a menĂź. AztĂĄn amikor megkĂłstoltĂĄk, nem gyĂľzték dĂ­csérni. SzĂłval, végĂźl is volt aki elfogyassza :))

HozzĂĄvalĂłk:

• 1,5 kg szarvascomb
• 5 fej vĂśrĂśshagyma
• 3 zĂśldpaprika
• 3 paradicsom
• kb 10 dkg  mangalicazsĂ­r (esetleg sertészsĂ­r, de semmiképp sem olaj!)
• 3-4 cikk fokhagyma
• 3 babérlevél
• 3 dl vĂśrĂśsbor
• sĂł, bors, pirospaprika ...