Egy kedves vadĂĄsz ismerĂľsĂźnknek kĂśszĂśnhetĂľen, olyan alapanyag kerĂźlt a konyhĂĄnkra, mely a kereskedelemben szinte fellelhetetlen, mert mindig az elejtĂľt illeti. A szarvasmĂĄj sokoldalĂşan elkészĂ­thetĂľ, finom és egészséges konyhai hozzĂĄvalĂł. KĂ­vĂĄncsiak voltunk, milyen lesz kĂślessel?

3 szelet szarvasmĂĄj,

1 csésze kĂśles,

2-3 gerezd fokhagyma,

kevés tej, mustĂĄr,

olaj, vaj, sĂł, bors.

A szarvasmĂĄjat felszeleteljĂźk, és kevés tejben egy éjszakĂĄn ĂĄt pihentetjĂźk. MĂĄsnap, kĂśzvetlenĂźl az elkészĂ­tés elĂľtt csĂ­kokra vĂĄgjuk, leheletnyi mustĂĄrral megkenjĂźk. SerpenyĂľben vajat hevĂ­tĂźnk, majd mikor mĂĄr nagyon forrĂł, beledobjuk a mĂĄjat és mindĂśssze egy-két perc alatt ...

sponsored links