Szardellás szendvics (paleo)

2014-04-12

sponsored links




Vagy 20 éve nem ettem már ilyet, pedig akkoriban nagyon imádtam. Örömmel idéztem fel az akkori ízeket újra a reggelinél. A paleos toast kenyérhez Szafi paleo pita receptjét használtam. Én nagyon szeretem kacsa vagy liba zsírral megkenve, újhagymával is. :)


Hozzávalók:

a toast kenyérhez 2 fõre:
2 tojás
1 dl viz
1 evõkanál olvasztott kókuszolaj
1 púpozott evõkanál zsírtalanított kókusz liszt 
2 púpozott evõkanál zsírtalanított szezámliszt 
késhegynyi szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 evõkanál darált lenmag

továbbá:
ghee azaz tisztított vaj vagy olívaolaj
szardella (más néven ringli vagy ajóka)
újhagyma
citrom

A toast kenyérhez valamennyi hozzávalóját turmixgépben egynemû masszává dolgozzuk. Sütõpapíros lemezre 24 x 20 centis téglalapot kenünk belõle, majd 220 fokra elõmelegített sütõben 15-20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha teteje barnulni kezd. Kihûtjük. 6 négyzetre vágjuk. A szendvicsekhez a kenyeret vékonyan megkenjük a tisztított vajjal, vagy meglocsoljuk az olívaolajjal. Apróra vágott szardellát, karikára vágott újhagymát teszünk rá végül pár csepp citromot csepegtetünk rá.

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.


Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/AnitaKedvence...

sponsored links

Keres?s