Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szamócás málnás tekercs
sponsored links
Régi recept szó szerint újratöltve:
Most erdei gyümölcsös töltelékkel, melyhez a szamóca és a málna adta az ízeket és milyen helyesen tettem, hogy belevágtam. Ez lesz a bevált tojásfehérje újrahasznosítási módom.
Recept itt, töltelék pedig itt:
200 ml tejszín
egy adagnyi szamóca
egy adagnyi málna
pár szem eper
A szamócát megmostam alaposan, amik puhábbnak bizonyultak, kiválogattam a tömegbõl és a felaprított eperrel együtt a gyümölcsmixerben végezte, amibõl egy kevés pürét csináltam, hogy megszínezze a tejszínhabot.
A többi gyümölcs színként és ízként a tejszín tetején végezte.
Nagyon jó döntés volt. Ezek a savanykás gyümölcsök nagyon illenek ehhez az édességhez. A tésztán kívül nem használtam több cukrot hozzá, és nagyon érdekesen kiegyensúlyozták egymást az édes és a savanyú ízek.
Folyamatképek a folyamatról és a végeredményrõl:
(Kicsit elveszett a varázserõm, ezért ilyen gyatrák a fotók és ezért a nagy csend. Kis depi lesz amiatt, hogy szerelmem hamarosan 4 hónapra leköltözik a tengerhez a munkája miatt, és érzem, hogy már kijött rajtam kicsit az emiatt érzett depresszió.)
:(
Nagyon jó döntés volt. Ezek a savanykás gyümölcsök nagyon illenek ehhez az édességhez. A tésztán kívül nem használtam több cukrot hozzá, és nagyon érdekesen kiegyensúlyozták egymást az édes és a savanyú ízek.
Folyamatképek a folyamatról és a végeredményrõl:
(Kicsit elveszett a varázserõm, ezért ilyen gyatrák a fotók és ezért a nagy csend. Kis depi lesz amiatt, hogy szerelmem hamarosan 4 hónapra leköltözik a tengerhez a munkája miatt, és érzem, hogy már kijött rajtam kicsit az emiatt érzett depresszió.)
:(