ImĂĄdjuk az epret, de az én drĂĄga feleségem mindennél jobban szereti, ez a kedvenc gyĂźmĂślcse. KészĂ­tettĂźnk mĂĄr sok mindent szamĂłcĂĄbĂłl, de bort eddig még nem. Az interneten keresgélve azonban sok helyen lehet olvasni rĂłla, és tĂśbb kereskedésben is lehet kapni 100% eperbĂľl készĂźlt eperbort. Az ĂĄruk azonban elég borsos, literenkénti ĂĄra sok helyen megkĂśzelĂ­ti, vagy meg is haladja a hĂĄromezer forintot, ami nem kevés. Mivel én tavaly Ăłta elég sokféle hĂĄzi gyĂźmĂślcsbort erjesztettem, gondoltam, miért ne prĂłbĂĄlnĂĄm ki ezt a szamĂłcĂĄval is. Így hĂĄt, mĂĄr nagyon vĂĄrtuk az idei szedd magad eper szezonjĂĄt, amely elérkeztekor szedtĂźnk is tĂśbb, mint 30 kg epret. Ennek egy része ment a fagyasztĂłszekrénybe télire, egy részébĂľl isteni eperlekvĂĄr lett, de 5 kilĂłnyit mĂĄr elĂľre lefoglaltam, és megmondtam a feleségemnek, hogy abbĂłl istenien finom, az Ăľ Ă­zlésének is megfelelĂľen édes csemegebort készĂ­tek. Az én egyetlenem édesanyjĂĄtĂłl kaptam is egy jĂł kis receptes kĂśnyvet (Bencsik KlĂĄra - Koronczai Magdolna: HĂĄzi befĂľzés, tartĂłsĂ­tĂĄs / Kossuth KĂśnyvkiadĂł - 1995.), amiben lehet talĂĄlni néhĂĄny bor receptet is, és abban talĂĄltam meg a szĂłban forgĂł ...

sponsored links