Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szalámis-kolbászos falatkák leveles tésztából
sponsored links
 |
| Bal oldalon a leveles tészta falatkák, jobb oldalon a túrós sajtos |
A másik sós apróm leveles tészta szalámikkal, kolbásszal töltve. Ez is nagyon tetszett a családnak.
Hozzávalók: (3 cs 50 dkg-os) mirelit leveles tészta, szalámik, kolbász, (nekem volt itthon egy kb. 6-8 cm-es pick szalámi végem, egy kb. másfélszer akkora paprikás szalámi, és másfél pár gyulai kolbász,) lapkasajt (6 szelet), a tetejére: 1 tojás, pici tejszín, pici só elhabarva, reszelt trappista sajt ízlés szerinti mennyiségben.
Elõször a szalámikat és kolbászt vágtam pici, vékony szeletkékre. Utána jó alaposan belisztezett asztallapon nagyon vékonyra nyújtottam a tésztát (kb. 30x60 cm-esre), majd hosszanti irányban három részre, rá merõlegesen 6 részre vágtam a tésztát, aztán minden kis négyszöget átlósan még ketté vágtam, így 36 falatka jött ki egy fél kilós tésztából. A háromszögek ...