Szalonnás-tökmagos rudak
sponsored links
Múlt héten a névnapomat ünnepeltük családilag, amire apukámtól a szokásos lúdláb tortát kértem. El is készült rendje-módja szerint, és olyan finom lett mint mindig! Csokis piskóta csokis krémmel... nyami!
Viszont úgy gondoltam, hogy elõtte-utána jól fog esni egy kis sós rágcsálnivaló, ezért körülnéztem a kamrában, mibõl tudnék összeállítani valamilyen pogácsafélét. Volt egy kis maradék tökmagom, szalonnám, szénhidrátcsökkentett lisztem, úgyhogy ezekbõl álltam neki a kreatívkodásnak. Szerencsére az akkor 5 és fél hetes kislányom elég nagylelkû volt, sokat aludt aznap, így mindenféle sietség nélkül tudtam sütni.
Anyu tökmagos pogácsájának a receptjét hívtam segítségül, ez adta az alapot, a végeredmény pedig ebbõl állt össze:
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt (nálam szénhidrátcsökkentett)
- 10 dkg kukoricaliszt
- 25 dkg vaj
- 1 tojás
- 4 evõkanál tejföl ...