sponsored links

Ezt a receptet is a Vidék Ă­ze magazinnak kĂśszĂśnhetjĂźk, mint olyan sok mĂĄst. Ha jĂłl emlékszem, az ĂĄprilisi szĂĄmban jelent meg bajor csirkemell néven. ApukĂĄm egészen biztosan ĂĄprilis végén készĂ­tette el, mint ahogy az kiderĂźlt a fotĂłkat visszanézve.

Az eredeti recepthez képest a juhtĂşrĂł-tehéntĂşrĂł arĂĄnyĂĄt kissé megvariĂĄltuk, aki szereti a juhtĂşrĂłt, bĂĄtran tehet bele még tĂśbbet is. Nekem nagyon tetszett, hogy a csirkepĂśrkĂślt és a kĂśrete, a nokedli (galuska) egyĂźtt van tĂĄlalva, méghozzĂĄ juhtĂşrĂłval és fĂźstĂślt szalonnĂĄval megbolondĂ­tva.

És ha mĂĄr galuska... Nem tehetek rĂłla, de errĂľl a szĂłrĂłl mindig AlfonzĂł remek VĂĄnya bĂĄcsi parĂłdiĂĄja jut eszembe, abbĂłl is Szemes Mari ĂĄltal, refrénszerĂťen ismételgetett hĂ­res mondata: "Eeej, ha ezt az én uram, Galuska Galagonya megérhette volna...!". Fergeteges, a mai napig nem tudom megunni.

Ha valaki nem ismerné, itt megnézheti, jĂł szĂłrakozĂĄst ...