sponsored links

Mivel is zĂĄrhatnĂĄm az idei évet,mint a kedvenc tĂśltĂśtt kĂĄposztĂĄmmal,a szabolcsival.Az arab beĂźtést az adja,hogy rizs helyett bulgurral készĂźlt és hasznĂĄltam hozzĂĄ egy kĂźlĂśnleges fĂťszerkeveréket,amit Zsuzsim hozott EgyiptombĂłl.
A szabolcsi tĂśltĂśtt kĂĄposzta paradicsommal készĂźl,s elĂľszĂśr Petiméknél ettem NagykĂĄllĂłban.Az anyukĂĄja készĂ­ti a legfinomabbat fele disznĂł- és fele kacsahĂşsbĂłl,finom kis picike ,de elegĂĄns tĂśltéseket.Én a paradicsomon kĂ­vĂźl azért biztos ami biztos alapon még picit tejfĂśllel is dĂ­szĂ­tem,csak hogy megtegye a hatĂĄsĂĄt:)
Nekem nem ĂĄllt rendelkezésemre kacsahĂşs,Ă­gy csak disznĂłhĂşsbĂłl készĂźlt és még én is ettem belĂľle,pedig  a disznĂłhĂşst nem szeretem.De egy évben egyszer-na jĂł idén ez a 2.és egyben az utolsĂł-eszem egy jĂłt belĂľle,csakis a TĂśltĂśtt kĂĄposzta tiszteletére:)

Így hĂĄt ezzel koronĂĄztam meg a Szilveszter napjĂĄt.Egyébként semmi szilveszteri hangulatunk nincs, hét ĂĄgra sĂźt a nap reggel Ăłta, csak a konyhaablakbĂłl lĂĄthatĂł KékestetĂľ havas fenyĂľi emlékeztetnek arra,hogy tél van.Idén az az igazi karĂĄcsonyi hangulat sem volt,sajnos volt pĂĄr ember,akiknek ilyenkor sem szĂĄmĂ­t a szeretet és még ilyenkor is képesek ĂĄtgĂĄzolni mĂĄsok érzésein.(a  kettĂľnkén konkrétan...) Most mĂĄr tudjuk ,hogy ezek utĂĄn hogy viszonyuljunk hozzĂĄjuk.A kĂśvetkezĂľ év egyik feladata lesz.

Szabolcsi tĂśltĂśtt kĂĄposzta arab beĂźtéssel