Vitathatatlanul itt az Ăľsz, habĂĄr még harcolnak a napsugarak (a hétvégére jĂł idĂľt mondanak), azonban mĂĄr én is inkĂĄbb a konyhĂĄban tĂśltĂśm a szabad idĂľmet, mint a napozóågyban a kĂłkuszolajom (naptej helyett, isteni!), és egy jĂł kĂśnyv tĂĄrsasĂĄgĂĄban.

Paleos életmĂłdunknak megfelelĂľen nem igazĂĄn tévedĂźnk be cukrĂĄszdĂĄkba, Ă­gy nem sok fogalmam volt az orszĂĄg tortĂĄi projektrĂľl (szégyellem is magam), Ă­gy miutĂĄn az eskĂźvĂľn megismerkedtĂźnk e jelenséggel, Férjem, egy unalmas délutĂĄnjĂĄn, eddig nem lĂĄtott lelkesedéssel vetette bele magĂĄt az orszĂĄg tortĂĄi vizsgĂĄlgatĂĄsĂĄba. Nem is kellett sokat vĂĄrni arra, hogy elkezdjen kitartĂłan kérlelni, hogy vessĂźk bele magunkat a Szabolcsi almĂĄs-mĂĄktorta elkészĂ­tésébe, még hozzĂĄ paleosan. A fotĂłkon gyĂśnyĂśrĂťen nézett ki, de tudtam, hogy ezt paleosĂ­tani nem lesz egy egyszerĂť fazonvĂĄltĂĄs. Maga a recept paleosĂ­tĂĄsa nagyon egyszerĂť feladat volt, de hogy kĂźllemben egyezzen, azt rĂ­ttig nem tudtam Ăśsszehozni. EttĂľl fĂźggetlenĂźl mĂĄr az elsĂľ kĂłstolĂĄsa teljes befalĂĄsba torkollott (4 ember 1db 20cm-es tortĂĄt egy ĂźltĂľben). Valami fantasztikus az Ă­ze.

ElĂľszĂśr a recept szerint jĂĄrtam el, és minden krémet a tortĂĄba tĂśltĂśttem, amitĂľl persze menthetetlenĂźl szétcsĂşszott, és mindeddig nem tapasztalt kudarc érzés kerĂ­tett magĂĄba, azonban az Ă­ze olyan fenomenĂĄlis, hogy nem hagyott a belsĂľ hang: csinĂĄld meg fotĂłzhatĂłra, mert ezt mindenki imĂĄdni fogja!

Egy szĂł, mint szĂĄz: ĂśtszĂśr készĂ­tettem el a tortĂĄt, a recepten igazĂĄn sokat vĂĄltoztattam, a krémet pedig nem ...

sponsored links