Szabolcsi almás máktorta diabetikus és gluténmentes változatban
sponsored links
Ma van a Diabétesz Világnap, ennek alkalmából készítettem el az idei országtorta diabetikus és gluténmentes változatát. A recept megtalálható a Kifõztük magazin novemberi számában is, az újság ingyenesen letölthetõ az oldalról.
A Diabétesz Világnap logója egy kék kör, a cukorbetegség nemzetközi jelképe. A Kifõztük magazinban már jó ideje ezzel jelöljük a cukorbetegek és diétázók által is fogyasztható ételeket.
Hozzávalók 26 cm átmérõjû tortaformához
a tésztához:
- 8 tojásfehérje
- 15 dkg xilit (nyírfacukor)
- 32 dkg darált mák
az almás réteghez:
- 50 dkg alma tisztítva mérve
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 kávéskanál õrölt fahéj
a vaníliás krémhez: ...