Szabolcsi almás máktorta - az Ország Tortája
sponsored links
Jól eltûntem, egyszerûen bedarál ez a nyári szünet. Folyton toppon kell lenni, a srácokra mosni-fõzni és persze szórakoztatni, fuvarozni. Ez nem panasz, csak ilyenkor szívesebben nyúlok a jól bevált receptjeimhez, amiket már megosztottam a blogon.
Na de tegnap!!! Vendégeket vártunk, magyaros esetet csaptunk, ehhez teli találat volt az Ország Tortáját megsütni:-) Mutatós lett és nagy sikert aratott!
Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:
Tészta: 0,5 kg tojásfehérje (nekem 13 tojás, de ez mérettõl függ, mérni kell!), 300 g kristálycukor, 200 g darált mák, 70 g édes morzsa, 150 g reszelt alma, fél citrom reszelt héja
Krém: 6 dl tej, 130 g cukor, 70 g kukorica keményítõ, 3 tojássárgája, fél ...