Eh... h?t ez van... 

...van amikor nincs kedvem f?zni -nem sz?gyellem- ilyenkor el?kapok valami kozervet, kukoric?t, paradicsomot, egy kis husit, ezt-azt, t?kmidegy, ?sszekavaron, felmeleg?tem... eh...

CS?P?S PAPRIK?S SERT?SRAGU

  KUKORIC?VAL ?S PARADICSOMOS RIZZSEL

60-80 dkg sz?zpecsenye

2 dl tej (kb.)

4 ger. fokhagyma

2 dob kukorica konzerv (2X340g)

1 db k?pia paprika

1 db er?s z?ldpaprika vagy chili

30 dkg rizs

1 kis dob. paradicsomp?r? (70g)

r?mai k?m?ny

?r?lt fah?j

lesty?n

s?

kieg?sz?t?nek:

10-15 dkg reszelt sajt (pl.Massdam)

1 nagy p. nat?r joghurt (450g)

A fokhagym?t gerezdeket ?sszez?zzuk ?s elkeverj?k a tejben.

A sz?zpecseny?t megtiszt?tjuk ?s felcs?kozzuk, majd n?h?ny ?r?csk?ra, h?t?be t?ve a fokhagym?s tejben p?coljuk.

Hagyom?nyos m?don p?rolt rizst k?sz?t?nk azzal a kis k?l?nbs?ggel, hogy a fel?nt? v?z?be belekever?nk egy kis doboz paradicsomp?r?t, illetve lesty?nnal is ?zes?tj?k.

A k?pia paprik?t ?s az er?s paprik?t felkock?zzuk.

K?zben a bep?col?dott h?st lecsepegetettj?k ?s egy nagyobb serpeny?ben, kev?ske zsirad?kon elkezdj?k s?tni/pir?tani (egy kicsik?t fr?ccsk?lni/sisteregni fog ?).

10-12 perc eltelt?vel megs?zzuk, ?r?lt r?mai k?m?nnyel ?s fah?jjal ?zes?tj?k, azt?n hozz? bor?tjuk kukoric?t (?n nem sz?rem le), a kock?ra v?gott papirk?kat ?s kis l?ngon ?sszeforraljuk.

T?lal?skor a paradicsomos rizsre adagoljuk a ragut, megsz?rjuk reszelt sajttal ?s meglocsoljuk a joghurttal.

Van aki forr?n szereti,

ez?rt nem baj ha van k?szn?l chili-sz?sz

?s t?zolt? k?sz?l?k 

?

Folytatás a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2021/05/...