Svéd mandulatorta
sponsored links
Természetesen csak hasonló. mint az ikeás, de nem ugyanaz. Többek közt azért nem, mert az igazi receptben nincs liszt a piskótában. Nálam van. Szerettem volna, ha kicsit magasabb az alap. A krémet keményítõvel tettem szilárdabbá, mert féltem, hogy kifolyik. Nekünk így is nagyon ízlett.
Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához:
5 tojás fehérje
20 dkg héjas mandula darálva
15 dkg barna cukor ( lágy sötétbarna)
5 evõkanál liszt
1 teáskanál sütõpor
Krém:
5 tojás sárgája
2 dl tejszín
2 evõkanál étkezési keményítõ ...