Svéd mandulatorta
sponsored links
Jó pár évvel ezelõtt az IKEA-ban ettem elõször ezt a mennyei süteményt, azóta ha néha napján arra vetett a sors (évente kb. egyszer) mindig vettem, illetve ettem egy-egy szeletet. Azután a neten böngészve számos receptre bukkantam, és belevágtam a saját mandulatorta projektbe. Két dologra nagyon figyeljünk az elkészítés során: a tortalap kettévágárása, mivel könnyen törik, illetve hogy a krémet elég sûrûre fõzzük.
Hozzávalók:
25 dkg finomra õrölt mandula,
15 dkg barna cukor,
4 db tojás,
1,5 dl tejszín,
20 dkg vaj ...