Nem mostanĂĄban készĂ­tettem ezt az ételt, de mivel épp nemrég jĂśttĂźnk haza az utĂłszezonra ĂĄtcsĂşszott nyaralĂĄsunkrĂłl abban az orszĂĄgban, ahol a Käsespätzle mĂĄr-mĂĄr nemzeti eledel, ezért jobbnak lĂĄttam, ha a recept most kerĂźl fel a blogra.

Ausztria az egyik kedvenc orszĂĄgom. Amikor kint dolgoztam, az egyik leginkĂĄbb kedvelt ételem a Käsespätzle volt, hiszen nagyon hasonlĂ­t a mi nokedlinkre. Nem is csoda - a galuskatészta egyébként is német/osztrĂĄk eredetĂť. Ez a sajtos variĂĄciĂł a hagymĂĄval kĂźlĂśnĂśsen Ă­zlett nekem, képes lettem volna szinte minden nap ilyet enni.

MiutĂĄn az utĂłbbi idĂľben tĂśbb alkalommal is fĂľztem nokedlit, eszembe jutott a jĂł Ăśreg Käsespätzle, és nem volt vitĂĄs, hogy elkészĂ­tem. Jaj, de jĂłl tettem! Amikor asztalra kerĂźlt, jĂł 1 hĂłnap vĂĄlasztott el bennĂźnket az utazĂĄstĂłl, ezért lélekben ilyen mĂłdon is készĂźlni akartam rĂĄ.

Az is jĂł mĂłdszer a készĂ­tés sorĂĄn, hogy amikor a nokedli kifĂľ, serpenyĂľbe teszĂźnk belĂľle ...

sponsored links