sponsored links

Egyik nap ZsĂłfival sétĂĄltattuk a gyerekeket, és amikor ebédidĂľben szétvĂĄltunk megkérdeztem: "NĂĄlatok mi lesz ma az ebéd?". "Svéd hĂşsgolyĂłk." KésĂľbb kiderĂźlt, hogy elĂľre gyĂĄrtott formĂĄban volt (nem is tudtam, hogy Ă­gy is hozzĂĄ lehet mĂĄr jutni), de nagyon jĂł Ăśtlet volt ahhoz, hogy bevillanjon, milyen régĂłta nem ettem ilyet. Kb egy évtizede nem ettem az IKEA-ban, vĂĄsĂĄrolni is csak ritkĂĄn, de az Ă­zére kivĂĄlĂłan emlékeztem. Azért biztos, ami biztos alapon ĂĄtfutottam az angol nyelvĂť irodalmat, osztottam-szoroztam és megalkottam az én "tĂśkéletes" hĂşsgolyĂłimat. Ezek ugyanis nem serpenyĂľben, bĂľ olajban sĂźltek, hanem sĂźtĂľben. Mindez egyébként Boldika névnapjĂĄra készĂźlt (utĂĄna répatortĂĄt is kapott), mert a fiatal Ăşr hĂşsimĂĄdĂł, és szerencsére neki is nagyon Ă­zlett. SĂľt, a bĂĄtyja hazatérve szintén rĂĄvetette magĂĄt, pedig éppen elĂľtte fejezte be az oviban az ebédet. ElkészĂ­tése egyszerĂť, tĂĄlalni pedig sok mindennel lehet: rizzsel, krumplival, tésztĂĄval, mi most éppen salĂĄtĂĄt vĂĄlasztottuk hozzĂĄ.

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre:

80 dkg marhalapocka darĂĄlva
10 dkg szĂĄraz fehér kenyér héj nélkĂźl
kb 1,5 dl tej az ĂĄztatĂĄshoz
2 tojĂĄs
fél fej vĂśrĂśshagyma ...