Sunday morning...
sponsored links
A mai reggelink, a tegnapi gyümölcssaláta maradékából. Álmos vasárnap reggelekre kötelezõen ajánlott és hozzá a zene is...
Pancake
Hozzávalók 15 db-hoz:
60 g finom liszt
60 g teljes kiõrlésû liszt
csipetnyi sütõpor
csipetnyi só
1 evõkanél barna cukor
1 tojás
1,5 dl tej
25 g olvasztott vaj
kevés olaj a sütéshez
a tetejére:
natúr joghurt
vegyes gyümölcs vagy lekvár
juharszirup
Szitáljuk a liszteket egy tálba, adjuk hozzá a sót, a cukrot és üssük bele a tojást. Fokozatosan keverjük bele a tejet,hogy csomómentes legyen. A végén adjuk hozzá a vajat. Sûrû masszát kell kapnunk. Egy palacsintasütõt melegítsünk elõ és kenjük ki olajjal. Kanál segítségével tegyünk kis halmokat a palacsintasütõbe és amikor kis buborékok jelennek meg a palacsinták tetején fordítsuk meg és a másik oldalát is süssük meg. Az összes tésztát süssük meg és halmozzuk elõmelegített tányérba.
Jól öntözzük meg juharsziruppal,majd kanalazzuk rá a joghurtot és a gyümölcsöt. Azonnal fogyasszuk.