Szomorkás, esõs, hideg idõben nincs jobb elfoglaltság, mint begyújtani a sütõt és alma szezonban sütni egy bódítóan illatozó fahéjas, almás süteményt. Az almás pite szerintem mindenki kedvence, mert a legfinomabb klasszikus sütemények egyike, és mindenkinek van rá jól bevált, nagyitól, déditõl örökölt receptje. Ez a pite annyiban különbözik a hagyományostól, hogy mazsola és mogyoró is került a töltelékébe, valamint házi baracklekvár a töltelék alá, ettõl még gazdagabb ízvilágú és tartalmasabb lett a sütemény. Nagyon laktató, de még kihûlni sem volt igazán ideje, mert a tepsinyi mennyiségbõl alig maradt valami.