Stroganoff csirkeragu
sponsored links
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg csiperkegomba
- 4-5 db savanyú uborka
- 1 teáskanál mustár
- 1 ek. vaj
- 2-3 szál újhagyma
- 3dl fõzõtejszín
Az újhagymát karikázzuk fel, a csirkemellet vágjuk csíkokra, majd a hagymával pirítsuk át a vajon. Mikor a hús kifehéredett, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a mustárt, a szeletelt uborkát és a gombát. Süssük 5-6 percig, majd öntsük fel fõzõtejszínnel, és pár perc alatt fõzzük össze. Rizzsel tálaljuk.