Mindig meglepĂľdĂśm, ha rĂĄdĂśbbenek, hogy a legegyszerĂťbb ételeket mindig mĂĄshol eszem, és ugyanolyan vĂĄgyakozva fejezek be példĂĄul egy falafel szendvicset, mint ahogy elkezdtem, mert nem kaptam annyi hummuszt és csicserigolyĂłt, amennyit meg bĂ­rtam volna enni. EldĂśntĂśttem hĂĄt, hogy egyszer az életben "pĂşpra lakom" belĂľlĂźk, ezért egy tényleg komoly mennyiséget gyĂĄrtottam le mindegyikbĂľl. A pitĂĄval és a salĂĄtĂĄval szerényebb voltam, legkĂśzelebb ezekbĂľl is tĂśbbet csinĂĄlok. Sajnos nem untam meg Ăľket, pedig tényleg rengeteg volt, rĂĄadĂĄsul fél napot a konyhĂĄban tĂśltĂśttem, mire minden elkészĂźlt - de az a helyzet, hogy nagyon meg voltam elégedve a végeredménnyel.

 

Hummusz (csicseriborsĂłkrém)

HozzĂĄvalĂłk:
250 g szĂĄrĂ­tott csicseriborsĂł (vagy 2 doboz konzerv)
1 citrom leve
2 gerezd zĂşzott fokhagyma
4 evĂľkanĂĄl tahini (ĂľrĂślt szezĂĄmmagbĂłl készĂźlt massza) ...

sponsored links