Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Stolverk szelet
sponsored links
Fiam szülinapjára készült ez a sütemény. Talán számomra egy kicsit túl édes kategória, lehet a cukor mennyiségét csökkenteni. Kisebb tepsiben érdemes készíteni, mert a hozzávalók arra elegendõek csak.
Stolverk szelet
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 2 evõkanál kakaópor, 15 dkg porcukor, 5 dkg margarin, 1 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, fél dl tej; a krémhez: 10 dkg cukor, 3 dl tej, 1 tasak vaníliás pudingpor, 10 dkg margarin; a tetejére: 2 tojásfehérje 15 dkg cukor.
Elkészítése: A tészta lapjait összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belõle. A cukrot megpörköljük, a tejjel felengedjük, majd a vaníliás pudingot megfõzzük benne. Ha már kicsit kihûlt, akkor a margarint hozzákeverjük, és a lapokat megtöltjük vele. A tojásfehérjét a cukorral gõz felett keményre verjük, és a tészta tetejére simítjuk. 10 dkg cukorból karamellt készítünk, majd apróra összezúzzuk, és a tészta tetejét meghintjük vele.