sponsored links

MiĂłta az eszemet tudom, a januĂĄr mindig egyet jelentett az ĂĄremelkedésekkel. Vannak szerencsés emberek, akiket az ĂĄrak vĂĄltozĂĄsa sosem rendĂ­tett még meg, de sokkal tĂśbben vannak azok, akiket ez igen érzékenyen érint.
NĂĄlunk igazĂĄbĂłl nem a januĂĄr a mumus, hanem maga a tél. A férjem ĂĄcs, Ă­gy ebben az idĂľszakban lényegesen kevesebb a bevételĂźnk. Ilyenkor trĂźkkĂśznĂśm kell, hogy kevesebb pénzbĂľl is jĂł minĂľségĂť ételeket tudjak az asztalra varĂĄzsolni. Az ember eldĂśntheti, hogy sĂ­r a drĂĄgasĂĄg miatt, vagy okosan beosztja a pénzét, hogy mindenre jusson. Régen csak mosolyogtam a nagymamĂĄmon, aki egy napot is eltĂśltĂśtt a vĂĄsĂĄrlĂĄssal, hogy ide-oda rohangĂĄlva mindent a legolcsĂłbban tudjon beszerezni. Most nekem is tĂśbb listĂĄm van: Piac, Lidl, Spar feliratokkal. (Auchan, Tesco nekĂźnk nem jĂśtt be. Összességében mindig sokkal tĂśbbet kĂśltĂśttĂźnk ott, mint a drĂĄgĂĄbbnak tartott Sparban.)

Az elsĂľ szĂĄmĂş célpont még mindig a piac. Itt olcsĂłbb a hĂşs, a tojĂĄs és nem utolsĂłsorban az egészséges hĂĄzi tejtermékeket is sokkal jobb ĂĄron tudom megvenni, mint a bolti vizezett vackokat. A hĂĄzi tejbĂľl aztĂĄn otthon készĂźl a finom joghurt és a tĂşrĂł is. Ezek mellétermékeként keletkezĂľ savĂłbĂłl pedig fantasztikus Ă­zĂť kenyeret sĂźtĂśk.
A hĂşsokkal is remekĂźl lehet spĂłrolni. Decemberben pl. vettem a hentesnél. 8 kg csirkemellcsontot 128 forintért kilĂłjĂĄt. Áldom a hentes kezét, aki hanyagul filézte a csirkemellet, Ă­gy a csont tele volt hatalmas hĂşsdarabokkal. A 8 kg mellcsontrĂłl 2 kg szĂ­nhĂşst szedtem le, ezen kĂ­vĂźl lett 2 kg hĂşsos csirkecsontom borsĂł vagy ...