sponsored links

Azt hiszem megtalĂĄltam a 2012-es tavasz kedvenc fogĂĄsĂĄt. A spĂĄrgĂĄrĂłl mĂĄr nem tudok tĂśbb jĂłt mondani, annyit beszéltem rĂłla, fĂľztem vele idén, hogy 1. Geri szerintem soha tĂśbbé nem eszik 2. egy spĂĄrgatermesztĂľnek most mĂĄr tutira be kellene szponzorĂĄlnia. A tavasz mĂĄsik, szĂĄmomra nagy kedvenc hozadéka az Ăşjkrumpli, Ăşgyhogy ideje azt is az egekbe magasztalni. A fĂľzésére egy rendkĂ­vĂźl egyszerĂť, Jamie Oliver féle mĂłdszert alkalmazok, megmosom, majd bedobĂĄlom Ăľket egy mĂťanyag, mikrĂł-kompatibilis tĂĄlba, lefedem ĂĄtlĂĄtszĂł fĂłliĂĄval, majd a mikrĂłban puhĂ­tom ĂĄt 5-10 perc alatt. ZseniĂĄlis mĂłdszer, és még a mikro is ĂśrĂźl, hogy végre nem csak melegĂ­tem benne az ételt. UtĂĄna mĂĄr csak annyi vele a teendĂľ, hogy kevés olĂ­vaolajon, forrĂł serpenyĂľben megpirĂ­tom, mert persze pirultan a legjobb. Na, de mielĂľtt leĂ­rnĂĄm a komplett receptet, spĂĄrgĂĄval tĂśltĂśtt csirkérĂľl van szĂł, Ăşjkrumplival, spĂĄrgĂĄval és hollandi mĂĄrtĂĄssal.

SpĂĄrgĂĄval tĂśltĂśtt csirke (hozzĂĄvalĂłk - 2-4 fĂľre): 
1 nagy bĂľrĂśs csirkemell, kicsontozva
10-12 db zĂśldspĂĄrga (a fĂľzéshez 1 csipet sĂł és 1 csipet cukor) ...