Pénteken olvastam Nia kiĂ­rĂĄsĂĄt a 64. VKF! (VigyĂĄzz Kész FĂľzz) témĂĄjĂĄrĂłl, mely  a pizza mindenféle formĂĄban. A véletlenek szerencsés ĂśsszejĂĄtszĂĄsa kĂśvetkezében épp pizza készĂ­tését terveztem a hétvégére. 

A feltét mi mĂĄs lehetne most nĂĄlam, mint a spĂĄrga. És paradicsom.

Mivel Z a pizzĂĄt kizĂĄrĂłlag fehér alapon tudja elképzelni, Ă­gy a nemzeti trikolor ismét adta magĂĄt.

A tésztĂĄhoz sajnos mennyiségeket nem tudok Ă­rni, mert mĂĄr vagy 25 éve ezt a receptet készĂ­tem, Ă­gy mĂĄr csukott szemmel is megy.

Finomliszthez sĂłt, fél csomag szĂĄrĂ­tott élesztĂľt, olĂ­vaolajat és annyi langyos vizet adtam, hogy ruganyos tésztĂĄt kapjak.

Tepsit kiolajoztam, majd a fél ĂłrĂĄt pihentetett tésztĂĄt belesimĂ­tottam, nyomkodtam, kézzel igazĂ­tva a helyére.

Egy doboz joghurtot megsĂłztam, a tésztĂĄra kentem; majd megmosott, derékba ...

sponsored links