MĂĄjus a spĂĄrga hĂłnapja, ilyenkor temérdek mennyiségben talĂĄlhatunk belĂľle a zĂśldségeseknél vagy a piacon. Ha egészben kell elfogyasztani, akkor az én kedvencem a zĂśld, még zsenge spĂĄrga (ezt még nyersen is sokszor elrĂĄgcsĂĄlom), amikor még ebben az ĂĄllapotban van nem is nagyon kell pucolni, Ă­gy takarékosabb, mint a fehér vastag szĂĄrĂş testvére. A spĂĄrgĂĄnak temérdek jĂł tulajdonsĂĄga van, pl. Ă­zĂźleti és idegi problémĂĄk esetén is hasznĂĄljĂĄk, gyulladĂĄsok csĂśkkentésére, fĂĄjdalmak csillapĂ­tĂĄsĂĄra is megfelelĂľ, ĂĄsvĂĄnyi anyagokban gazdag, kalciumot, vasat, kĂĄliumot, foszfort tartalmaz, és remek forrĂĄsa az olyan nyomelemeknek is, mint a molibdén és a fluor. NĂĄtriumban szegény. Összetétele folytĂĄn lĂşgos kémhatĂĄsĂş, tehĂĄt semlegesĂ­ti szervezetĂźnk esetleges savassĂĄgĂĄt. C, E, A, K, és tĂśbbféle B-vitamin tartalma is van. FogyasztĂĄsa kismamĂĄknak is javasolt. SzĂłval egyĂźnk csak belĂľle minél tĂśbbet!

HozzĂĄvalĂłk a 4 adag (8db) palacsintĂĄhoz:

• 100g liszt
• sĂł
• 250ml tej
• 1-2 tojĂĄs

HozzĂĄvalĂłk a tĂśltelékhez:

• 600g spĂĄrga
• sĂł
• egy csipet cukor ...
  

sponsored links