Spárgás-gombás-cukkinis frittata kecskesajttal és salátával
sponsored links
Még tart a spárgaszezon talán (nem tudom elõre mikor kerül fel a blogra ez az írás), és be lehet szerezni ehhez a finom reggelihez az alapanyagokat. De ha esetleg már nem kapni, az sem baj, mert a receptbõl bármelyik zöldség szabadon kihagyható, helyettesíthetõ a kedvencünkkel vagy az éppen szezonális zöldséggel.
Ez egy villámgyorsan és egyszerûen elkészíthetõ étel, ami az olasz konyhából ismert, de szinte minden nemzet konyhájában létezik valamilyen változata. A frittata nagyszerû reggelinek, aminek a maradékát akár magunkkal is vihetjük a munkába/iskolásba/irodába, egy uzsonnás dobozban. Mellédobunk a dobozba egy-két pirítóst és egy paradicsomot vagy egy kis salátát, és meg is van az ebéd ...