Spárgás fritatta muffin sonkakosárban

2012-05-27

sponsored links


Idén májusban több lánybúcsún is részt vettem. Az egyik kezdõprogramja egy piknik volt a múzeumkertben. Lássuk be már a patináns helyszín is megkövetelte magának, hogy ne sós pereccel állítsak be a reggelire, meg ugyebár, ha az emberrõl minden ismerõse tudja, hogy gasztroblogot vezet, akkor ez nem opció. Nagyjából így jutottam arra a követeztetésre, hogy a GoodFood oldaláról rám mosolygó mini frittatát készítem el és jól döntöttem, mert óriási sikert aratott, pedig olyan versenytársakkal indult egy mezõnyben, mint a házi croissant pálinkás baracklekvárral.... 

12 muffinhoz:

10 dkg reszelt parmezán
1 fej vöröshagyma finomra vágva
15 dkg fehér spárga ( a tetejét levágom, a szárakat cm-es karikákra vágom)
100 ml fõzõtejszín
12 szelet feketeerdõ sonka ...

Folytats a blogon ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/05/sp...

sponsored links

Keres?s