Azért, hogy a mai nap se maradjon spĂĄrgĂĄs recept nélkĂźl, kĂśvetkezzék a spĂĄrgĂĄra hĂşzott fasĂ­rt:) A kakukkfĂźves darĂĄlt hĂşst az elĂľfĂľzĂśtt spĂĄrgasĂ­pra nyomkodjuk, zsemlemorzsĂĄba forgatjuk és kisĂźtjĂźk. ValĂłjĂĄban jobb lett, mint amire szĂĄmĂ­tottam. A roppanĂłs spĂĄrga a zsemlemorzsĂĄtĂłl kap még egy kis ropĂłgĂłssĂĄgot. KĂśretnek aprĂł, héjĂĄban sĂźlt ĂşjburgonyĂĄt készĂ­tettem petrezselyemzĂślddel megszĂłrva.

HozzĂĄvalĂłk: 25-30 dkg darĂĄlt hĂşs, 1 tojĂĄs, 2-4 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, 1 teĂĄskanĂĄl kakukkfĂť, 1 kis csokor petrezselyemzĂśld, 1 gerezd zĂşzott fokhagyma, sĂł, frissen ĂľrĂślt bors. 10 db spĂĄrga. A kĂśrethez 50-60 dkg aprĂł Ăşjburgonya, 4 dkg szalonna, sĂł, 5 dkg vaj, 1-2 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj, aprĂ­tott petrezselyemzĂśld...

sponsored links